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アビシニアの日記
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作る場である台所は、食べる場である食事室(ダイニング)との関係が非常に重要になってくる。

より独立性を持たせ、臭気の拡散を防ぐ独立型キッチン、作業台や流しが食事室方向に向き、家族と会話しながら作業できる対面式キッチン、ダイニングテーブルと台所流し天板が一体になった開放型(オープン)キッチンまで様々である。開放性を求める場合、臭気の拡散を防ぐ工夫も必要で、特にオープンキッチンは作業台を常に整頓しておかないと見苦しいため、選択は慎重に行わなければならない。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
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